Vi har sett ett otal av dem i filmer och tv-serier, lyxiga barer med dämpad belysning, allvetande bartenders och svagt pianoklinkande i bakgrunden. Eller barer upplysta av neonblinkande skyltar, stencool barpersonal och dånande musik. Vem har inte velat ta plats där vid bardisken och njuta av en välblandad drink? För dig som har tröttnat på att hänga på den lokala puben listar vi nedan några platser att drömma sig bort till.

Floridita, Kuba

Författaren Ernest Hemingways favoritbar. Den öppnade redan 1817, då under annat namn, och finns fortfarande kvar. Den kombinerade baren och fiskrestaurangen ligger i Havanna, Kuba. Mellan 1932 och 1939 hyrde Hemingway ett rum på ett hotell i närheten och det sägs att Hemingway brukade släntra in vid elvatiden på förmiddagen, efter att ha skrivit hela morgonen. På Floridita föddes romdrinken “Papa Doble”, en variant på daiquiri, utan socker och med dubbelt så mycket rom som en vanlig daiquiri. Det var så Hemingway ville ha den.

Ishotellet i Jukkasjärvi, Sverige

Världens första isbar. Här är allt gjort av is: baren, stolarna och glasen. Glasen är gjorda av is från Torne älv, så istället för “on the rocks” serveras drinkarna “in the rocks”. Varje år byggs baren (hela hotellet, faktiskt) upp på nytt, så upplevelsen ändras varje år. Ishotellet samarbetar med Absolut vodka, så passa på att beställa en vodkadrink om du besöker isbaren.

American Bar at Savoy, Storbritannien

Utsedd till världens bästa bar. Londons äldsta bar bjuder på art deco-inredning och drinkmenyn “Coast to coast”, som innehåller drinkar med inspiration från Englands sydspets upp till nordligaste delen. 1969 blandade bartendern en cocktail som han kallade “Moon walk” för att fira den första månlandningen. Drinken bestod av grapefruktjuice, Grand Marnier, champagne och rosenvatten. Sedan skickade han mixen till Houston, USA, och det blev Neil Armstrongs första drink efter rymdturen.

Casino Cosmopol, Stockholm

Man behöver inte åka ända till Las Vegas för att avnjuta en drink eller två i lyxig kasino-miljö. Casino Cosmopol, som är 1 av 4 fysiska Kasinon i Sverige,har tre olika barer, erbjuder bland annat roulette, black jack och en mängd spelautomater. Varför inte pröva spellyckan med en dry martini i handen?